Prulke
プルルケ
輝きのある麦わら色。フルーティーな香りは、熟した白桃やクリームのような甘い香り。滑らかな口当たりで、洗練されたエレガントさがある。彼らの土地を象徴する品種を集めた、彼ららしさのあるワインである。
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ガイドブック評価 ヴィーニ・ディタリア2007
 その他のヴィンテージ |
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| ワイナリー | Zidarich ヅィダリッヒ |
| ワインの種類 |  |
| 収穫年 | 2004年 |
| 格付け |  |
| ブドウ品種 | ソーヴィニョン、ヴィトヴスカ、マルヴァジア |
| ブドウ産地 | フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州トリエステ県ドゥイーノ・アウシリアーナ市 |
| 畑の位置 | 海抜260〜280ｍ |
| 地質 | 石灰土質 |
| 栽培形態 | グイヨー式およびアルベレッロ式 |
| 樹齢 | 6〜22年 |
| 植樹間隔/ヘクタール | 8,000〜10,000株 |
| 収穫量/1株あたり | 約1,0kg |
| 醸造方法 | 収穫後、除梗。木製の垂直樽で温度管理をせずに発酵。3種類のぶどうは別々に醸造される。発酵時、二酸化硫黄は使用されない。マセラシオンを数日間行う。熟成は、フランス産またはスロヴェニア産の樫の樽で15〜18ヶ月行う。ワインの清澄処理や濾過作業は一切行わない。 |
| アルコール度数 | 12,5％ |
| 生産本数 | 3,800本 |
