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ガイドブック

イタリアでは毎年イタリアワインを評価するガイドブックが発行されます。
ここでは主要な6冊をご紹介します。
また、各ガイドブックにて最高評価を受けたワインリストをPDFでダウンロードできます。

▼ガイドブックの表紙をクリックすると詳細を見ることができます。▼


ヴィーニ・ディタリア
ヴィーニ・
ディタリア


ガンベロロッソ
duemilavini2011
ドゥエミラ
ヴィーニ


イタリア
ソムリエ協会
イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリ
イ・ヴィーニ・
ディ・ヴェロネッリ


ヴェロネッリ出版
           
イ・ヴィーニ・ディタリア・レ・グイデ・デ・エスプレッソ
イ・ヴィーニ・
ディタリア・レ・
グイデ・デ・
エスプレッソ


エスプレッソ出版グループ
ヴィーニ・ブオーニ・ディタリア
ヴィーニ・
ブオーニ・
ディタリア


イタリア
ツーリングクラブ
スローワイン
スローワイン

スロー・フード出版

 

 

Vini d'Italia ヴィーニ・ディタリア
ヴィーニ・ディタリア 名称 VINI D'ITALIA
ヴィーニ・ディタリア
発行者 ガンベロロッソ
発行時期 毎年10月下旬
試飲本数 約20,000本(2012年版)
評価方法 ビッキエーリ(グラス)
評価内容 ビッキエーリなし
 ・そのカテゴリー上、平均レベル
1ビッキエレ 1ビッキエーレ
 ・そのカテゴリー上、まずまず〜良質
2ビッキエリ 2ビッキエーリ
 ・そのカテゴリー上、非常に良質〜最高
2ビッキエリ(最終選考) 2ビッキエーリ(カラー表示)
 ・2ビッキエーリのうち、3ビッキエーリを決める
 最終選考まで残ったワイン
3ビッキエリ 3(トレ)ビッキエーリ(カラー表示)
 ・そのカテゴリー上、非常に卓越したワイン
ポイント
◆2012年版では375種類のワインがトレ・ビッキエーリを獲得。
◆コストパフォーマンスに特別優れたワインにはアスタリスクマーク(*)が表示される。
◆トレ・ビッキエーリを10回以上獲得すると星マーク(★)が表示される。現在までの最高獲得数はガイヤの41個。
◆トレ・ビッキエーリ以外に、スプマンテ、白ワイン、赤ワイン、デザートワイン、ワイナリー、醸造家、注目ワイナリー、クオリティープライスワイン、葡萄栽培家、環境にやさしい葡萄栽培家のカテゴリーで、毎年最優秀者が選ばれる。
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ワインリスト
 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011

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DUEMILAVINI ドゥエミラヴィーニ
duemilavini2012 名称 DUEMILAVINI
ドゥエミラヴィーニ
発行者
イタリアソムリエ協会
発行時期
毎年10月下旬
試飲本数
約20,000本(2011年版)
評価方法
グラッポリ(葡萄の房)
評価内容 2グラッポリ 2グラッポリ
 ・中レベル、好ましい(74〜79点)
3グラッポリ 3グラッポリ
 ・良レベルかつ上質(80〜84点)
4グラッポリ 4グラッポリ
 ・高レベルで際立つワイン(85〜90点)
5グラッポリ 5(チンクエ)グラッポリ
 ・非常に卓越したワイン(91〜100点)
ポイント
◆2011年版では390種類のワインがチンクエ・グラッポリを獲得。
◆評価者が付けた点数に基づいて房の数が決まる。この点数は公表されていない。
◆ボトルの向きが飲み頃の目安を示す。
 ・垂直:今〜あと2年
 ・斜め:今〜あと3〜5年
 ・水平:今〜あと5年以上
◆2007年版からイタリア各地のレストラン評価も始まった。評価はタスティヴァンマークで表示され、最高が5(チンクエ)タスティヴァン。
◆チンクエ・グラッポリを10回以上獲得するとタスティヴァンマークが表示される。現在までの最高獲得数はガイヤの31個。
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チンクエ・グラッポリ獲得ワインリスト
 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

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I Vini di Veronelli イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリ

イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリ

app2012

名称 I VINI DI VERONELLI
イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリ
発行者
ヴェロネッリ出版
発行時期
毎年10月下旬
試飲本数
約17,200本(2012年版)
評価方法
ステッレ(星)
評価内容 1ステッラ 1ステッラ
 ・良質のワイン(82〜85点)
2ステッレ 2ステッレ
 ・最高のワイン(86〜89点)
3ステッレ 3(トレ)ステッレ
 ・非常に卓越したワイン(90〜100点)
スーパー3(トレ) ステッレ(青)
 ・過去3年以上3ステッレを受け、かつ今回も
 91点以上獲得したワイン
ポイント
◆2012年版では557種類のワインがスーパー・トレ・ステッレを獲得。
◆クローバー:初登場(初評価)のワイン。
◆イル・ソーレ(太陽):テイスターが特に感動したワイン。毎年20本前後選ばれる。
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スーパー・トレ・ステッレ獲得ワインリスト
 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2010 2012

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I Vini d'Italia Le Guide de L'espresso イ・ヴィーニ・ディタリア・レ・グイデ・デ・エスプレッソ
イ・ヴィーニ・ディタリア・レ・グイデ・デ・エスプレッソ 名称 I VINI D'ITALIA LE GUIDE DE L'ESPRESSO
イ・ヴィーニ・ディタリア・レ・グイデ・デ・エスプレッソ
発行者 エスプレッソ出版グループ
発行時期 毎年10月下旬
試飲本数 約20,000本(2012年版)
評価方法 ボッティリエ(ボトル):20点満点
評価内容 1ボッティリア 1ボッティリア
 ・及第点(12〜13点)
2ボッティリエ 2ボッティリエ
 ・まずまずのワイン(13.5〜14.5点)
3ボッティリエ 3ボッティリエ
 ・良質のワイン(15〜16点)
4ボッティリエ 4ボッティリエ
 ・最高のワイン(16.5〜17.5点)
5ボッティリエ 5(チンクエ)ボッティリエ
 ・非常に卓越したワイン(18〜20点)
ポイント
◆2012年版では225種類のワインがチンクエ・ボッティリエを獲得。
◆色々な条件のもと優秀ワイナリーに星マーク(★)が1ッ星から3ッ星まで与えられる。2012年版の3ッ星は15社。
◆12ユーロ以下のコストパフォーマンスに優れたワインも選ばれる。
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チンクエ・ボッティリエ獲得ワインリスト
 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

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Vini Buoni d'Italia ヴィーニ・ブオーニ・ディタリア
ヴィーニ・ブオーニ・ディタリア 名称 VINI BUONI D'ITALIA
ヴィーニ・ブオーニ・ディタリア
発行者 イタリアツーリングクラブ (ツーリング出版)
発行時期 毎年10月下旬
試飲本数 約25,000本(2012年版)
評価方法 ステッレ(星)、コローナ(王冠)
評価内容 1ステッラ1ステッラ
 ・フェアーなワイン
2ステッレ2ステッレ
 ・良く出来たワイン
3ステッレ3ステッレ
 ・良質のワイン
4ステッレ4(クアットロ)ステッレ
 ・葡萄品種の特徴が良く表れ、上品で卓越した
  ワイン
4つ星(Hマーク) 4ステッレ(Hマーク)
 ・4ステッレのうち、コローナ(王冠)を決める
  最終選考まで残ったワイン
4ツ星(王冠) 4ステッレ コローナ(王冠マーク)
 ・そのカテゴリー上、非常に卓越したワイン
ポイント
◆2012年版では、279種類のワインがコローナを獲得。
◆土着品種の葡萄で造られたワインのみ評価している唯一のガイドブック。
◆ボトルの向きが飲み頃の目安を示す。
 ・垂直:今すぐに楽しめる
 ・斜め:今〜あと2〜5年
 ・水平:今〜あと5年以上
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クアットロ・ステッレ コロンナ獲得ワインリスト
 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011

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スローワイン
ベストワイン年鑑 ルカ・マローニ 名称 Slow Wine
スローワイン
発行者 スロー・フード出版
発行時期 毎年10月下旬
試飲本数 ---
評価方法 カテゴリー別にワインやワイナリーを選出
評価内容 Chiocciola(かたつむり)
 ・土地、環境への配慮、ワインの特徴など、総合的に
  非常に優れているワイナリーに贈られる。
Bottiglia(ボトル)
 ・生産ワインの全てが一定した高いレベルにある
  ワイナリーに贈られる
Moneta(コイン)
 ・手頃な価格のクオリティプライスワインを提供している
  ワイナリーに贈られる
Vini Slow(スローワイン)
 ・ワインそのもののクオリティはもとより、生産地の特徴
  やワイナリーの歴史などをうまく表現しているワイン
Vini Quotidiani(デイリーワイン)
 ・エノテカで10ユーロ以下のクオリティプライスワイン
Grandi Vini(偉大なワイン)
 ・素晴らしいクオリティのワイン
ポイント

◆2010年(2011年版)が初出版。
◆他のガイドブックと一線を画し、ポイント制は用いていない。
◆土地とのつながりやワイナリーの歴史、環境への取り組みなどに重点を置いている。
◆ワインを含め、独自の基準で総合的、多角的にワイナリーを評価している。

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