深みのあるガーネット色。インパクトある香りは、熟成から来るエーテル香や黒い色味のワイルド・ベリーが読み取れる。力強いフルボディの味わい。滑らかな口当たりと甘いタンニン、口内に広がる香りとのバランスがよい。長期熟成にたえる個性的なワイン。野生肉や炭焼きの肉、熟成したチーズとの相性も良い。