ワイナリー | Moschioni Davide モスキオーニ・ダヴィデ |
ワインの種類 | ![]() |
収穫年 | 2004年 |
格付け | Colli Orientali del Friuli![]() |
ブドウ品種 | メルロー50%,レフォスコ50% |
ブドウ産地 | フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州ウディネ県チヴィダーレ・デル・フリウリ |
畑の位置 | 海抜80〜230m,南東向き |
地質 | フリシュ(砂と石灰岩が混じった地質)、粘土質 |
栽培形態 | グイヨー式 |
樹齢 | 3〜7年以上 |
植樹間隔/ヘクタール | 6,800〜7,200株 |
収穫量/1株あたり | 0.5〜1.0kg |
醸造方法 | 発酵は2種類のブドウを一緒にステンレスタンクで16日間、1日3回攪拌を行う。自然酵母のみを使用。大樽で約1年熟成させる。ワインの清澄処理や濾過作業は一切行わない。 |
アルコール度数 | 13.5% |
生産本数 | 13,000本 |