ガーネット色を帯びたルビー色。高い流動性で、凝縮したフルーツや乾燥したバラやスミレ、甘いスパイスの香り。滑らかな口当たりで、熟した甘いタンニンとミネラル味のバランスが良い。フレッシュで、洗練した余韻も長く、甘いハーブ香が心地よい。
ガイドブック評価 ヴィーニ・ディタリア2007 イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリ2007 (87点) その他のヴィンテージ |
||
ワイナリー | Marvira' マルヴィラ |
ワインの種類 | |
収穫年 | 2003年 |
格付け | Roero |
ブドウ品種 | ネッビオーロ100% |
ブドウ産地 | ピエモンテ州クーネオ県カナーレ地区 畑名:モンベルトラモ |
畑の位置 | 海抜230〜300m,東向き |
地質 | 砂を多く含む中軟度粘土質 |
栽培形態 | グイヨー式 |
樹齢 | 22年 |
植樹間隔/ヘクタール | 4,000株 |
収穫量/1株あたり | 約1,5kg |
醸造方法 | イノックスのタンクで約20日間、浸漬、発酵。その後、トノー樽でマロラクティック発酵した後22ヶ月間熟成。発酵は自然酵母を使用。 |
アルコール度数 | 14% |
生産本数 | 9,000本 |