Beneventano Aglianico “Colle dell'Aia”
ベネヴェンターノ アリアニコ “コッレ・デッル・アイア”
紫がかった濃いルビー色。インパクトのある香りは、黒いクワの実、すもものジャム、革やタバコの香り。味わいは滑らかさがあり、凝縮した奥行きのある味わい。ちょっと荒いタンニンを強く感じるが、邪魔をしているわけではない。奥行きのアロマの余韻が長く続く。
 |
 |
|
 |
その他のヴィンテージ |
|
 |
|
 |
| ワイナリー | Aia dei Colombi アイア・デイ・コロンビ |
| ワインの種類 |  |
| 収穫年 | 2003年 |
| 格付け | Beneventano |
| ブドウ品種 | アリアニコ100％ |
| ブドウ産地 | カンパーニャ州べネヴェント県グアルディア・サンフラモンディ 畑名：コッレ・デッル・アイア(Colle dell'Aia) |
| 畑の位置 | 海抜250m，南西向き |
| 地質 | 粘土質および石灰質 |
| 栽培形態 | グイヨー式 |
| 樹齢 | 12年 |
| 植樹間隔/ヘクタール | 3,000株 |
| 収穫量/1株あたり | 約2,7kg |
| 醸造方法 | 収穫は手摘み。圧搾後、25日間浸漬。その後、フランス産バリックでマロラクティック発酵を完全に行い、18ヶ月最終熟成させる。 |
| アルコール度数 | 15％ |
| 生産本数 | 4,500本 |
