世界的に健康ブームとはいえ、オーガニック野菜などは普通のものより割高・・。これはワインの世界でも言えることです。
できるかぎり農薬や化学物質を減らす、もしくは全く使わないという選択は、植物を育てていくのに非常に手間のかかることです。しかし、それをあえてすることで、植物本来の力を引き出し、最終的に美味しいものができあがります。
とはいえ、やはり割高感のあるモノは気軽に買いづらいのがホントのところ。例えば、友達とのパーティやちょっとした記念日などのときに少しだけ贅沢してオーガニックワインを選んでみてはいかがでしょうか？