現在は10ヘクタールの畑から、約15,000本のワインを生産する彼ら。エノロゴ・アッティリオ・パーリと、テルピンが尊敬するワイナリー・グラブナーの協力を得て、新しいタイプの白ワイン造りに精をだす彼ら。

赤ワイン同様の醸造方法を用いた、タンニンをもつ白ワインは、長期熟成に値する。彼らは、木樽を使って、力強い白ワインを造ることを目標にしている。しっかりと熟成させたぶどうと、バリックを使って長期にわたり熟成させた彼らのワインは、しっかりとした色と、凝縮した香り、奥行きのある味わいと余韻をもつ。より個性的で、上質なワインを造るための、彼らの研究は続く。