フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州のトリエステ県やスロヴェニア国境付近で広く普及した品種。起源はスロヴェニアだといわれているが、定かではない。

過去にはマルヴァジア・イストリアーナなど他の土着の白ぶどうとともに使われていたが、最近では、ヴィトヴスカを100％使って素晴らしいワインを生み出す生産者も多い。