MARZEMINO マルツェミーノ |
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パドヴァの街周辺でつくられていたものが、ヴェネト、トレンティーノ、ロンバルディア、フリウリ、エミリア・ロマーニャに広がっていったとされている。濃い色合いとプラムのような香りのワインが特徴的。モーツァルトが愛したワインとしても知られ、歌劇「ドン・ジョヴァンニ」では主人公のドン・ジョヴァンニが『Versa il vino! Eccellente Marzemino!(ワインを注げ!最高のマルツェミーノを!)』と歌う。
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ワインの種類: | 赤 |
葉: | 中くらいの大きさで、三枚葉の五角形。まれに五枚葉のものもある。 |
ブドウの房: | 大きなピラミッド型で、長くのびた岐肩を持つ。中密粒。 |
果粒: | 球状の中粒。皮は薄いがしっかりしており、蝋粉が多い。黒みがかった青色。 |
適した土壌: | 玄武岩を含む火山層。石灰質、粘土質。日当たりが良く、あまり肥沃でない土地。 |
■マルツェミーノで作られる原産地呼称ワイン <ロンバルディア州> <トレンティーノ=アルト・アディジェ州> <ヴェネト州> |