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FIANO  フィアーノ

フィアーノ
原産地呼称ワイン分布図
イタリア南部、ラピオやアヴェッリーノの東部を中心とした地域を起源とする古くからある品種。200年以上前から栽培されており、DOCGワインであるFiano di Avellinoはよく知られている。そのワインは生き生きとしてバランスが良く、ハチミツやナッツの香りがする。

 

ワインの種類:
葉: 丸みを帯びた三枚葉もしくは五枚葉で、大きさは中程度。表面と縁は滑らかだが、裏面には綿毛が生えている。
ブドウの房: 大きさは小もしくは中くらいで、円錐形。中密粒で長い岐肩をもつ。
果粒: 中長粒。皮は固く、金色がかった黄色で、陽のあたった面は琥珀色をしている。
適した土壌: 地層深い火山層の土地を好むが、そのほかの土地でも比較的よく育つ。
【フィアーノで作られる原産地呼称ワイン】
<カンパニア州>
Cilento DOC
Fiano di Avellino DOC
Irpinia DOC
Penisola Sorrentina DOC
Sannio Fiano DOC
Vesuvio Bianco DOC

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