フレッシュさと繊細さが読み取れる、輝きのある麦わら色。エレガントで奥行きのある香りは、春に咲く花々や柑橘類、アカシアの蜂蜜やバター、ビール酵母のような香り。滑らかで厚みのある味わいは、フレッシュさとミネラル香のバランスがよい。心地良い余韻はとても長く、バター香にさまざまなアロマが同調する。
ワイナリー | Toros Franco トロス・フランコ |
ワインの種類 | ![]() |
収穫年 | 2004年 |
格付け | Collio![]() |
ブドウ品種 | ピノ・ビアンコ100% |
ブドウ産地 | フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州ゴリツィア県コルモンズ市ノヴァリ地区 |
畑の位置 | 海抜90〜150m |
地質 | 泥炭土、砂岩質、海洋性土質 |
栽培形態 | グイヨー式 |
樹齢 | 10年 |
植樹間隔/ヘクタール | 4,500株 |
収穫量/1株あたり | 約1,5kg |
醸造方法 | 温度管理機能付タンクで低圧力圧搾後、ステンレスタンクで主発酵およびマロラクティック発酵。定期的にバトナージュを行いながらの熟成。その後、シュール・リー状態のまま仕上げ熟成を行うが、一部はバリック樽を通しての樽熟成。 |
アルコール度数 | 13% |
生産本数 | 10,000本 |