Barbera d'Alba "La Romualda" 2003
バルベーラ・ダルバ “ラ・ロムアルダ”
凝縮味のあるガーネット色。エーテル香のヴェールがかかった魅惑的な香りで時間と共に変化をみせる。完熟したチェリーや土壌から来るミネラル香、どんぐりや枯葉、ユーカリの清涼感。ワインの熟成からでる黒鉛、甘草の香りも感じる。口に含むと非常に滑らかで、しっかりとしたボディがある。酸味のバランスが良く味わいはストレート。女性的な洗練されたワイン。
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 ドゥエミラヴィーニ2008  |
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| ワイナリー | Principiano Ferdinando プリンチピアーノ・フェルディナンド |
| ワインの種類 |  |
| 収穫年 | 2003年 |
| 格付け | Barbera d'Alba |
| ブドウ品種 | バルベーラ100％ |
| ブドウ産地 | ピエモンテ州クｰネオ県モンフォルテ・ダルバ村 |
| 畑の位置 | 海抜350m、南向き |
| 地質 | 石灰土質、粘土質 |
| 栽培形態 | グイヨー式 |
| 樹齢 | 60年 |
| 植樹間隔/ヘクタール | 4,000〜4,500株 |
| 収穫量/1株あたり | 約0.8kg |
| 醸造方法 | 圧搾後、マセラシオンは温度コントロールをせずに自然酵母を使い50日間ステンレスタンクで行う。その後バリック及びトノーで20ヶ月熟成、ステンレスタンクで3ヶ月間瓶熟成。 |
| アルコール度数 | 14.5％ |
| 生産本数 | 2,500本 |
