色は輝きのある緑がかった黄色で、白い花、リンゴやへーゼルナッツの香り。ミネラルが豊富でバランスのとれた爽やかな口当たり。軽いタンニンが余韻をさらにふくよかにする。
ガイドブック評価 ヴィーニ・ディタリア2007 イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリ2007 (87点) |
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ワイナリー | Marvira' マルヴィラ |
ワインの種類 | |
収穫年 | 2005年 |
格付け | Roero |
ブドウ品種 | アルネイス100% |
ブドウ産地 | ピエモンテ州クーネオ県カナーレ地区レネージオ |
畑の位置 | 海抜280〜350m,南・北向き |
地質 | 石灰泥灰土の中軟度粘土質 |
栽培形態 | グイヨー式 |
樹齢 | 12〜30年 |
植樹間隔/ヘクタール | 4,000株 |
収穫量/1株あたり | 約2,2kg |
醸造方法 | ステンレスタンクで主発酵およびマロラクティック発酵。定期的にバトナージュを行いながらの熟成。その後、シュール・リー状態のまま仕上げ熟成を行う。 |
アルコール度数 | 14% |
生産本数 | 12,000本 |