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Franciacorta Brut Rose “Altera”

フランチャコルタ ブリュット ロゼ “アルテーラ”
フランチャコルタ・ブリュット・ロゼ・アルテーラ

きめ細かい泡が長時間立ち上る。ストロベリーとピーチの多様な香りがエレガントに広がり、繊細で豊かな味わいが長く、余韻につながる。肉料理にも、どんなオケージョンにも合わせられる。

 

 
 
ガイドブック評価
ドゥエミラヴィーニ2008
4グラッポリ
イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリ2008
2ステッレ(86点)
イ・ヴィーニ・ディタリア・レ・グイデ・デ・エスプレッソ2008
2ボッティリエ(14点)
 
 
 
 

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フランチャコルタ ロゼ アルテーラを買う

ワイナリー Majolini
マイオリーニ
ワインの種類 スプマンテ (ロゼ)
収穫年 ---
格付け Franciacorta
DOCG
ブドウ品種 ピノ・ネロ100%
ブドウ産地 ロンバルディア州ブレーシャ県オーメ
畑の位置 海抜200〜300m,畑は四方に広がる
地質 石灰質、粘土質土壌
栽培形態 グイヨー式
樹齢 10〜20年
植樹間隔/ヘクタール 4,000〜10,000株
収穫量/1株あたり 約0.8〜1.4kg
醸造方法 ぶどうは除梗後、8℃に保つためにクリオマセラシオン用のタンクに6〜8時間保管する。その後、軽い圧搾を行い、16℃に保ったステンレスタンクで発酵を行う。収穫翌春、酵母とともに瓶詰めして18ヶ月熟成させ、デゴルジュマン(オリ抜き)後、最低でも6ヶ月熟成させる。
アルコール度数 12%
生産本数 3,000本