Colli di Luni Rosso Riserva “Poggio dei Magni”
コッリ・ディ・ルーニ ロッソ リゼルヴァ “ポッジョ・デイ・マーニ”
色は輝きのある濃いルビー色。チェリーと様々なスパイス類の香りがデリケートさを醸し出す。骨組みがしっかりしていて、ビロードのような柔らかさと軽いタンニンが、心地よい酸と相まってナチュラルな爽やかさを表現。熟成されてさらに真価が高まり、5年先が楽しみなワインである。
 |
 |
|
 |
ガイドブック評価 イ・ヴィーニ・ディタリア・レ・グイデ・デ・レスプレッソ2008
 （15点） |
|
 |
|
 |
| ワイナリー | Il Monticello イル・モンティチェッロ |
| ワインの種類 |  |
| 収穫年 | 2004年 |
| 格付け | Colli di Luni |
| ブドウ品種 | サンジョヴェーゼ60％、他40％ （カナイオーロ，チリエジョーロ，ポッレーラ・ネーラ，メルラ） |
| ブドウ産地 | リグーリア州ラ・スペツィア県サルザーナ |
| 畑の位置 | 海抜100〜120ｍ，南向き |
| 地質 | 土砂の混じった粘土質 |
| 栽培形態 | グイヨー式 |
| 樹齢 | 10〜20年 |
| 植樹間隔/ヘクタール | 4,500〜5,000株 |
| 収穫量/1株あたり | 約1,1〜1,2kg |
| 醸造方法 | 厳選したブドウを圧搾し、マセラシオンを34℃で1〜2日行う。発酵はポリフェノール、アントシアニンの状態を見つつ、24℃でバトナージュを行いながら 6〜8日間。酵母は自然酵母のみ。マロラクティック発酵は自然な状態のまま行い10月に完了。熟成はアリエール製のバリック使用で12ヶ月から15ヶ月、 その後イノックス・タンクで6ヶ月の熟成を経て瓶詰め後6ヶ月後から出荷される。 |
| アルコール度数 | 13,2％ |
| 生産本数 | 6,600本 |
