輝きのある麦わら色。バランスのよい複雑な香り。夏場に咲く花や熟した黄桃、ヘーゼルナッツ、ヴァニラ、プロヴァンス地方の香草等が読み取れる。口内ではリボッラの性質である清涼感、繊細でアロマティックな香りが広がる。
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その他のヴィンテージ |
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ワイナリー | Il Carpino イル・カルピノ |
ワインの種類 | ![]() |
収穫年 | 2003年 |
格付け | Collio![]() |
ブドウ品種 | リボッラ・ジャッラ100% |
ブドウ産地 | フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州ゴリツィア県サン・フロリアーノ・デル・コッリオ |
畑の位置 | 海抜220m,南東向き |
地質 | 砂利質,石灰質 |
栽培形態 | グイヨー式 |
樹齢 | 20年 |
植樹間隔/ヘクタール | 6,000株 |
収穫量/1株あたり | 約1,2kg |
醸造方法 | 9月10日に収穫。ステンレスタンクで主発酵およびマロラクティック発酵。定期的にバトナージュを行いながらの熟成。その後シュール・リー状態のまま仕上げ熟成を行う。 |
アルコール度数 | 13% |
生産本数 | 10,000本 |