Barbera d'Asti Superiore 1974
バルベーラ・ダスティ スーペリオーレ 1974
デキャンタ後少なくとも2〜3時間後に、その色はオレンジ色のリフレクションが輝く赤へと変わり、香りはアーモンドを思い起こさせる。味は軽やかながら典型的な酸味が力強さをさらに印象付け、肉料理や熟成したチーズとの相性は最高である。
| ワイナリー | Castello di Montegrosso カステッロ・ディ・モンテグロッソ |
| ワインの種類 |  |
| 収穫年 | 1974年 |
| 格付け | Barbera d'Asti |
| ブドウ品種 | バルベーラ100％ |
| ブドウ産地 | ピエモンテ州アスティ県モンテグロッソ・ダスティ村モンタルド・スカランピ |
| 畑の位置 | 海抜280ｍ，南向き |
| 地質 | 泥灰土の豊富な石灰岩 |
| 栽培形態 | グイヨー式 |
| 樹齢 | 70年 |
| 植樹間隔/ヘクタール | 4,000株 |
| 収穫量/1株あたり | 約1,2〜2,0kg |
| 醸造方法 | 伝統的な果帽製法で、マセラシオンを最低3週間。その後、スロヴェニア産の大樽で3年間熟成させる。自然酵母使用。 |
| アルコール度数 | 13,5％ |
| 生産本数 | 13,000本 |
