Guardia Sanframondi Falanghina
グアルディア・サンフラモンディ ファランギーナ
緑の輝きが美しい麦わら色。凝縮したフルーツと薬草の香り。まろやかで奥行きのある味わいはフレッシュな酸味とミネラル感が味をひきしめ、ほどよいアロマを感じる白ワインである。余韻の長さも印象的。
 |
 |
|
 |
ガイドブック評価 ガンベロ・ロッソ アルマナッコ・デル・ベーレベーネ2008
→カンパニア州ノミネート その他のヴィンテージ |
|
 |
|
 |
| ワイナリー | Aia dei Colombi アイア・デイ・コロンビ |
| ワインの種類 |  |
| 収穫年 | 2006年 |
| 格付け | Guardia Sanframondi |
| ブドウ品種 | ファランギーナ100％ |
| ブドウ産地 | カンパーニア州ベネヴェント県グアルディア・サンフラモンディ 畑名：ガラーノ |
| 畑の位置 | 海抜200m、南西向き |
| 地質 | 粘土質および石灰質 |
| 栽培形態 | グイヨー式 |
| 樹齢 | 16年 |
| 植樹間隔/ヘクタール | 3,000株 |
| 収穫量/1株あたり | 約3,1kg |
| 醸造方法 | 温度管理機能付きタンクで低圧力圧搾後、イノックスタンク内で主発酵およびマロラクティック発酵を行う。定期的にバトナージュを行いながら熟成。その後シュール・リー状態で4ヶ月発酵を行う。ボトリングして１ヶ月熟成をしてからリリース。 |
| アルコール度数 | 13,5％ |
| 生産本数 | 25,000本 |
