リヴォルノの中心地にある素朴なエノテカ。フレンドリーなスタッフが迎えてくれる。ワインコレクションはトスカーナワインを始め、国内海外から集められたおよそ800種類。グラスワインでの注文はもちろん、ボトルワインの購入もできる。

大理石のカウンターでグラスワインやアペリティフを楽しむのはもちろん、テーブル席で海の幸、山の幸をベースとしたリヴォルノの伝統料理も味わいたい。スローフード協会もお勧めするそのメニューはほぼ毎日変わる。特にリヴォルノの名物漁師料理Cacciucco alla Livornese（カッチュッコ・アッラ・リヴォルネーゼ）は外せない一品。Baccala' alla Livornese（リヴォルノ風バカラ）もクリスピーでとても美味しい。

基本的にランチタイムのみの営業だが、アペリティフの時間まで延長することもある。