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ウンブリア州
チーズ
商品名
呼称
Pecorino Toscano
ペコリーノ・トスカーノ
DOP
食肉加工品
商品名
呼称
Prosciutto di Norcia プロシュット・ディ・ノルチャ
(ノルチャ産生ハム)
IGP
Salamini italiani alla cacciatora
サラミーニ・イタリアーニ・アッラ・カッチャトーラ
DOP
肉類
商品名
呼称
Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale
ヴィテッローネ・ビアンコ・デッラッペンニーノ・チェントラーレ
(中部アペニン山脈産白仔牛肉)
IGP
オリーブオイル
商品名
呼称
Umbria
ウンブリア
DOP
野菜・果物・穀物
商品名
呼称
Lenticchia di Castelluccio di Norcia レンティッキア・ディ・カステッルッチョ・ディ・ノルチャ
(カステッルッチョ・ディ・ノルチャ産レンズ豆)
IGP

 

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