Alto Adige Lagrein “Dunkel”
アルト・アディジェ ラグレイン “ドゥンケル”

ワイナリー | Waldgries ヴァルドグリアス |
ワインの分類 | ![]() |
収穫年 | 2004年 |
格付け | Alto Adige![]() |
ブドウ品種 | ラグレイン100% |
ブドウ産地 | トレンティーノ・アルト・アディジェ州ボルツァーノ県 |
畑の位置 | 海抜250m,畑は四方に広がる |
地質 | 砂質土 |
栽培形態 | グイヨー式 |
樹齢 | 12〜42年 |
植樹間隔/ヘクタール | 3,500株 |
収穫量/1株あたり | 約2,0kg |
醸造方法 | 収穫後イノックスのタンクで発酵。この時の温度は30℃。 熟成には樫の大樽とバリックを使用。 |
アルコール度数 | 13% |
生産本数 | 9,000本 |
特徴 | ガーネット色がかった深いルビー色。奥行きのある香りは、ワイルドベリー、スパイス等が読み取れる。滑らかな口当たりでコクのあるしっかりとしたボディ。赤味の肉料理や、セミハードチーズとの相性が良い。 |