Venezia Giulia "Prelit" 2005
ヴェネツィア・ジュリア “プレリット”
| ワイナリー | Podversic Damijan ポドヴェルシッチ・ダミヤン |
| ワインの分類 |  |
| 収穫年 | 2005年 |
| 格付け | Venezia Giulia |
| ブドウ品種 | メルロー70％、カベルネ・ソーヴィニョン30％ |
| ブドウ産地 | フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州ゴリツィア県ゴリツィア市カルヴァーリオ |
| 畑の位置 | 海抜110〜140m、南向き |
| 地質 | 泥炭質と石の多い地質（ポンカ） |
| 栽培形態 | グイヨー式 |
| 樹齢 | 10〜60年 |
| 植樹間隔／ヘクタール | 8,000株 |
| 収穫量／１株あたり | 約0.5kg |
| 醸造方法 | 発酵は、果皮とともに円錐型の大樽の中で温度管理をせずに自然酵母だけを使用して60日間行われる。発酵後20〜30hlの大樽で23ケ月間熟成、その後6ケ月間の瓶熟成を行う。二酸化硫黄の使用は必要最小限。ワインの清澄処理や濾過作業は一切行わない。 |
| アルコール度数 | 13.5％ |
| 生産本数 | 3,000本 |
| 最適なサーブ温度 | 15℃ |
| 特徴 | 色は輝きのあるルビー色。スパイス、タバコや湿った土の香り。森の熟したフルーツや黒胡椒の香り。飲み口は分りやすく、繊細でエレガントな飲み口。フレッシュさと繊細なタンニン、綺麗な酸が特徴的で、複雑味があり余韻が長い。 |
| ガイドブック評価 | ヴィーニ・ディタリア2009 ドゥエミラヴィーニ2009  イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリ2009  （88点）イ・ヴィーニ・ディタリア・レ・グイデ・デ・エスプレッソ2006  （14点）ロバート・パーカー The Wine Advocate ISSUE 179 91ポイント |