Collio Ribolla Gialla <Vigna Runc>
コッリオ リボッラ・ジャッラ <ヴィーニャ・ルンク>
![コッリオ・リボッラ・ジャッラ](../image/il_carpino_w11_1.gif)
ワイナリー | Il Carpino イル・カルピノ |
ワインの分類 | ![]() |
収穫年 | 2004年 |
格付け | Collio![]() |
ブドウ品種 | リボッラ・ジャッラ100% |
ブドウ産地 | フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州ゴリツィア県サン・フロリアーノ・デル・コッリオ |
畑の位置 | 海抜180m,南東向き |
地質 | 砂利質,石灰質 |
栽培形態 | グイヨー式 |
樹齢 | 21年 |
植樹間隔/ヘクタール | 6,000株 |
収穫量/1株あたり | 約1,2kg |
醸造方法 | 9月25日に収穫。ステンレスタンクで主発酵およびマロラクティック発酵。定期的にバトナージュを行いながらの熟成。その後、シュール・リー状態のまま仕上げ熟成を行う。 |
アルコール度数 | 13,5% |
生産本数 | 4,000本 |
特徴 | 輝きのある麦わら色。バランスのよい複雑な香り。夏場に咲く花や熟した黄桃、ヘーゼルナッツ、ヴァニラ、プロヴァンス地方の香草等が読み取れる。口内ではリボッラの性質である清涼感、繊細でアロマティックな香が広がる。 |