Aglianico del Vulture “La Bottaia”
アリアニコ・デル・ヴルトゥーレ “ラ・ボッタイア”
![アリアニコ・デル・ヴルトゥーレ “ラ・ボッタイア”](../image/casa_maschito_w02.jpg)
ワイナリー | Casa Maschito カーサ・マスキート |
ワインの分類 | ![]() |
収穫年 | 2003年 |
格付け | Aglianico del Vulture![]() |
ブドウ品種 | アリアニコ100% |
ブドウ産地 | バジリカータ州ポテンツァ県マスキート村 |
畑の位置 | 海抜600m |
地質 | 鉄分の多いミネラルを含んだ砂質の火山凝灰岩 |
栽培形態 | グイヨー式(150x120) |
樹齢 | 45年 |
植樹間隔/ヘクタール | 5,000株 |
収穫量/1株あたり | 約1,5kg |
醸造方法 | 収穫直後に圧搾されたぶどうを10日間浸漬、発酵させる。ぶどうそのものが持つ酵母のみを使用。発酵後、トノー樽で最低36ヶ月間熟成。さらに瓶内で12ヶ月間熟成させる。 |
アルコール度数 | 13,5% |
生産本数 | 15,000本 |
特徴 | 色はオレンジがかったルビー色。香りは大変上品でエレガント。すっきりと洗練した香りはフルーティで、特にマラスカ・チェリー、スミレとドライ・ローズなどが読み取れる。豊満な味覚の中に、ビロードのような感触とバランスの取れたよい香り。余韻は力強くはないが長く続く。 |