Aglianico del Vulture “La Bottaia”
アリアニコ・デル・ヴルトゥーレ “ラ・ボッタイア”
| ワイナリー | Casa Maschito カーサ・マスキート |
| ワインの分類 |  |
| 収穫年 | 2003年 |
| 格付け | Aglianico del Vulture |
| ブドウ品種 | アリアニコ100％ |
| ブドウ産地 | バジリカータ州ポテンツァ県マスキート村 |
| 畑の位置 | 海抜600ｍ |
| 地質 | 鉄分の多いミネラルを含んだ砂質の火山凝灰岩 |
| 栽培形態 | グイヨー式（150ｘ120） |
| 樹齢 | 45年 |
| 植樹間隔／ヘクタール | 5,000株 |
| 収穫量／１株あたり | 約1,5kg |
| 醸造方法 | 収穫直後に圧搾されたぶどうを10日間浸漬、発酵させる。ぶどうそのものが持つ酵母のみを使用。発酵後、トノー樽で最低36ヶ月間熟成。さらに瓶内で12ヶ月間熟成させる。 |
| アルコール度数 | 13,5％ |
| 生産本数 | 15,000本 |
| 特徴 | 色はオレンジがかったルビー色。香りは大変上品でエレガント。すっきりと洗練した香りはフルーティで、特にマラスカ・チェリー、スミレとドライ・ローズなどが読み取れる。豊満な味覚の中に、ビロードのような感触とバランスの取れたよい香り。余韻は力強くはないが長く続く。 |