Barbaresco “Ovello”
バルバレスコ “オヴェッロ”
| ワイナリー | Cantina del Pino カンティーナ・デル・ピーノ |
| ワインの分類 |  |
| 収穫年 | 2002年 |
| 格付け | Barbaresco |
| ブドウ品種 | ネッビオーロ100% |
| ブドウ産地 | ピエモンテ州クーネオ県バルバレスコ村オヴェッロ地区 |
| 畑の位置 | 海抜300ｍ，南西および南向き |
| 地質 | 砂層を含む石灰土質 |
| 栽培形態 | グイヨー式 |
| 樹齢 | 平均70年 |
| 植樹間隔／ヘクタール | 4,000株 |
| 収穫量／１株あたり | 約0.25kg |
| 醸造方法 | 圧搾後、イノックス樽で自然酵母のみで発酵、マロラティック発酵も行う。その後22ヶ月間大樽およびバリックで熟成し、瓶熟成を24ヶ月行う。 |
| アルコール度数 | 14％ |
| 生産本数 | 3,000本 |
| 特徴 | しっかりしたタンニンと爽やかな酸味を共に感じることのできる、しっかりとした骨組みのあるワイン。フレッシュフルーツと様々なスパイス香がエレガント。熟成によって潜在的に備わったそれらの長所がより高まる。 |
| ガイドブック評価 | ヴィーニ・ディタリア2007 ドゥエミラヴィーニ2007  イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリ2007  （89点）イ・ヴィーニ・ディタリア・レ・グイデ・デ・エスプレッソ2007  （15点） |