Marche Bianco “Butterfly”
マルケ ビアンコ “バタフライ”
| ワイナリー | Allevi Maria Letizia アッレヴィ・マリア・レティツィア |
| ワインの分類 |  |
| 収穫年 | 2005年 |
| 格付け | Marche |
| ブドウ品種 | トレッビアーノ100％ |
| ブドウ産地 | マルケ州アスコリピチェーノ県カストラーノ |
| 畑の位置 | 海抜280m，南向き |
| 地質 | 砂・泥を含む粘土質 |
| 栽培形態 | コルドーネ・スペロナート式 |
| 樹齢 | 20年 |
| 植樹間隔／ヘクタール | 3,600株 |
| 収穫量／１株あたり | 約1,3kg |
| 醸造方法 | 収穫後、除梗。バリックで温度管理をせずにマセラシオンを48時間行う。バリックで12ヶ月間熟成を行う。 |
| アルコール度数 | 13％ |
| 生産本数 | 600本 |
| 特徴 | アンティック・ゴールドの反射が美しいゴールデンイエロー。香りはリンゴ、梨などの果物と白い花。口中を包み込むような爽やかさとミネラルが特徴である。強く、また複雑みのあるこのワインは、魚料理、あるいはフレッシュ・チーズやスープ、野菜料理に。10℃がのみ頃。 |