Guardia Sanframondi Falanghina
グアルディア・サンフラモンディ ファランギーナ
| ワイナリー | Aia dei Colombi アイア・デイ・コロンビ |
| ワインの分類 |  |
| 収穫年 | 2005年 |
| 格付け | Guardia Sanframondi |
| ブドウ品種 | ファランギーナ100％ |
| ブドウ産地 | カンパーニア州ベネヴェント県グアルディア・サンフラモンディ 畑名：ガラーノ |
| 畑の位置 | 海抜200m，南西向き |
| 地質 | 粘土質および石灰質 |
| 栽培形態 | グイヨー式 |
| 樹齢 | 15年 |
| 植樹間隔／ヘクタール | 3,000株 |
| 収穫量／１株あたり | 約3,1kg |
| 醸造方法 | 収穫は手摘み。温度管理機能付タンクで低圧力圧搾後、ステンレスタンクで温度を16〜18℃に保ちながら主発酵およびマロラクティック発酵。定期的にバトナージュを行いながらの熟成。その後、シュール・リー状態のまま5ヶ月間熟成。 |
| アルコール度数 | 13,5％ |
| 生産本数 | 15,000本 |
| 特徴 | 色は輝きのある濃い目の麦わら色。香りは複雑で、ミネラルが豊富。りんごや白桃の香り。味わいのバランスがとても良くフィニッシュの余韻も長く心地よい。フルーツやアロマのヴァラエティーに富んだ香りが長く続く。 |