Beneventano Aglianico “Colle dell'Aia”
べネヴェンターノ アリアニコ “コッレ・デッル・アイア”
| ワイナリー | Aia dei Colombi アイア・デイ・コロンビ |
| ワインの分類 |  |
| 収穫年 | 2004年 |
| 格付け | Beneventano |
| ブドウ品種 | アリアニコ100％ |
| ブドウ産地 | カンパーニャ州べネヴェント県グアルディア・サンフラモンディ 畑名：コッレ・デッル・アイア(Colle dell’ Aia) |
| 畑の位置 | 海抜250m，南西向き |
| 地質 | 粘土質および石灰質 |
| 栽培形態 | グイヨー式 |
| 樹齢 | 13年 |
| 植樹間隔／ヘクタール | 3,000株 |
| 収穫量／１株あたり | 約3,0kg |
| 醸造方法 | 収穫は手摘み。圧搾後、約15日にわたりマセラシオンを行う。その後フランス産バリックでマロラクティック発酵を行い、24ヶ月間熟成させる。最低6ヶ月の瓶詰め後リリース。 |
| アルコール度数 | 14,5％ |
| 生産本数 | 4,500本 |
| 特徴 | ガーネットに煌く深みのあるルビーレッド。黒いクワの実、黒胡椒、なめし皮を思わせるインパクトのある香り。口にふくむと、その香りの印象通り、力強くしっかりした味わいが楽しめる。余韻も長い。 |